華膳空廚公布明年農曆新年年菜預購年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「訂年菜華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火年夜飯慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩年菜開賣鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料日式年菜理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

台北地檢署偵辦遠雄眷村改建弊案,認為營建署前主任秘書洪嘉宏涉嫌收賄,向台北地院聲請羈押獲准,日前將洪及白手套黃慶銘收押禁見後,黃慶銘成功策動轉為污點證人,供出當時競標新竹東大路眷改案,冠德建設及昌益建設旗下子公司理銘開發也疑似行賄洪嘉宏。

北檢指揮旗下檢察官與廉政官共46名,今早兵分11路、共搜索14個相關處所,其中涉及冠德建設等2家國內建設公司,並查扣相關卷證資料,已帶回曾姓顧問等2名犯罪嫌疑人與3名證人,相關人士於下午陸續帶回廉政署偵訊。

洪嘉宏供述避重就輕二度遭羈押

洪嘉宏於2013年11月至2014年5月,擔任內政部營建署城鄉發展分署長期間,涉嫌運用其所經手的新竹、台中等地眷村改建案,透過熟識友人黃慶銘作為白手套,收賄逾2000萬元並護航遠雄得標,洪嘉宏及黃慶銘均遭羈押禁見。洪嘉宏不服台北地方法院裁定並提出抗告,高等法院則認為,檢方所檢附洪案的卷證資料共10卷,卻只讓洪男律師閱覽2卷,有關共同被告的證詞也被檢方遮掩大半內容,影響被告行使辯護權及防禦權,因此發回北院重新裁定。

不過日前北院認為,洪嘉宏供述避重就輕,且與證人、共犯所述言詞有許多出入,對於資金來源交代不明,就本案重要情節均未吐實,北院因此認定洪嘉宏有勾串共犯、證人或湮滅證據之虞,於19日二度裁定羈押禁見。

而檢方收押洪嘉宏及黃慶銘後,持續密集提訊黃慶銘,最終突破心防並策動其轉為污點證人,供出當時與遠雄競爭的建設公司,包括冠德建設及昌益建設子公司理銘開發,也疑似行賄洪嘉宏。

股票上市公司冠德建設22日下午也對外發布重大訊息,表示「地檢署於9月22日上午至本公司調查」、「本公司全力配合檢調單位進行調查」,全案檢方目前以違反〈貪汙治罪條例〉擴大偵辦。

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皮肌炎為罕見的自體免疫疾病,嚴重性容易被忽略!一名62歲男性皮肌炎患者,七月初因吞嚥困難、頻頻咳嗽且呼吸不順,緊急送至烏日林新醫院急診求治。急診醫學科蔣偉文醫師判斷病患是因皮肌炎引起的肌肉無力、咳嗽能力變差,沒辦法咳痰,導致呼吸不暢順。經緊急使用氣管擴張劑使氣管擴張後,再幫患者拍痰將痰咳出,使用類固醇靜脈注射等緊急處置,緩和患者的吞嚥困難、呼吸變得暢順,其他症狀也都獲得改善。

皮肌炎的病因不明,統計皮肌炎發生率為百萬分之五,男女比例大約為1:2,常見於40~60歲的成人及5~15歲的小孩。

蔣偉文醫師指出,皮肌炎是一種以皮膚及肌肉發炎為主的慢性疾病,初期會有皮膚紅疹,肌肉無力疼痛的症狀,不少人都誤以為只是最近過度勞累或五十肩,沒有意識到可能是皮肌炎等自體免疫疾病,目前皮肌炎無法完全根治,治療目標以減緩疾病發展速度,預防肌肉萎縮、關節攣縮為主。

皮肌炎除了觀察是否有典型的皮膚症狀,如上眼皮、脖子、手指關節處莫名出現紅疹,還可從四肢近心的肌肉群對稱無力、肌電圖是否異常、肌肉酵素是否上升,做皮膚切片觀察有無發炎性病變來判別。

(中央社記者廖禹揚台北2017年9月27日電)美國商務部宣布將對台灣等5國輸美的PET樹脂展開反傾銷產業損害調查,預定於11月13日前完成初步裁定;申請要求展開調查的美國業者中,包括南亞塑膠美國公司。

包括南亞塑膠美國公司(Nan Ya PlasticsCorporation, America)等美國業者,26日向美國商務部及國際貿易委員會提出申請,要求對台灣、巴西、印尼、韓國及巴基斯坦出口至美國的聚乙烯對苯二甲酸酯(PET樹脂)展開反傾銷調查。

控訴書中受調產品的美國海關進口稅號為3907.60.00.30、3907.61.00.00及3907.69.00.00,國際貿易委員會於26日發布通知,宣布將對涉案產品展開反傾銷產業損害調查,並於11月13日前就是否造成損害,完成初步裁定;目前同類產品遭美國課徵反傾銷稅國家包括加拿大、中國大陸及印度。

根據美國商務部資料,台灣受調產品占美國總進口量比例為這次受調國家之首,金額從2014年至2016年為4372萬美元、6696萬美元及1億983億美元,分別占美國該產品進口額5.3%、9.63%及16.02%,2015、2016年年增率皆逾5成。

經濟部國際貿易局副局長徐大衛表示,相關產業公協會意見認為,該產品在美國發展應已至極限,產值不致再增加。在外銷方面,業者大多正朝高值化、二次加工方向前進,增加競爭力以因應多變的國際市場。

貿易局目前已請台灣區人造纖維製造工業同業公會,及台灣區塑膠原料工業同業公會等單位協助轉知業者,並將持續協助業者因應救濟案件。1060927

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